Retrouvez-nous au Sirha Lyon 2025, du 23 au 27 janvier 2025, sur le Hall 2.2 Stand F122.

Veggi Poké

Plat

oeufs parfaits Cocotine100UN
garniture végétale boulgour, riz noir et épeautre d’aucy10KG
Tartines & Co poivrons jaunes5KG
Coleslaw3KG
Radis frais 3KG
Graine de grenade 2,5KG
Mélange de salade 4KG
vinaigrette balsamique 1PM
1

Déposer la garniture végétale boulgour riz noir et épeautre, déposer de la salade à côté

2

Poser le tartinable de poivrons jauneset ajouter le coleslaw

3

Poser l’œuf parfait sur le coleslaw.

4

Parsemer avec des graines de grenades et déposer les radis émincés.

5

Poser deux torsades sur la salade.

6

Servir !.

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