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Mango smoothie sans sucres ajoutés

79 kcal

16,9 g

0,2 g

0,9 g

Dessert

20325

Mangue cal 400 g 13,000UN
Banane cat 1 6,000KG
Citron jaune cal moyen kg 0,500KG
Jus d'orange 100 % pur jus brique 1 lt 3,000LT
1

Trier, laver, désinfecter puis rincer abondamment à l’eau claire les fruits. Presser le jus des citrons. Peler les mangues, ôter le noyau, détailler en cubes. Éplucher les bananes, détailler en rondelles, citronner, réserver.

2

Verser les morceaux de fruits dans la cuve de la cutter, mixer. Ajouter le jus d’orange. Mélanger jusqu’à l’obtention d’une texture lisse et onctueuse. Dresser dans des verres, réserver en enceinte réfrigérée (0/+ 3 °C) jusqu’au moment du service.

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