Couscous Végétarien

Chauffer le bouillon de légumes.

Suer avec l’huile d’olive les Oignons émincés Bonduelle Food Service puis ajouter le bouillon chaud.

Ajouter le Duo de carottes et panais Bonduelle Food Service, la cannelle, le safran et le raz el hanout.

Cuire le tout 1 heure à petits bouillons.

Ajouter les Pois chiches Minute® Bonduelle Food Service puis cuire 30 minutes.

Ajouter les Courgettes Minute® Bonduelle Food Service jusqu’à la reprise d’ébullition.

Remettre en température le Boulgour Minute® Bonduelle Food Service au four avec de l’huile d’olive.

Servir le tout bien chaud avec de la coriandre ciselée.