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Apport calorique
271 kcal
Glucides
16,7 g
Lipides
21,6 g
Protéines
2,3 g
Type de plat
Dessert
Numéro AidoMenu
Ingrédients
pour 100 personnes
Préparation
Etape 1
Ouvrez la poche de préparation et versez-là dans un récipient
Etape 2
Préparez votre crème en la fouettant dans un récipient à part
Etape 3
Incorporez 1/3 de la crème fouettée à la préparation et mélangez au fouet, puis incorporez le reste de à la Maryse
Etape 4
Disposez vos génoises dans un cadre plaque et les garnir de la préparation
Etape 5
Réservez 8 heures en enceinte réfrigérée.
Etape 6
Détaillez à l’emporte pièce.
Etape 7
Décorez selon vos envies.
Variez les saveurs en utilisant la préparation pour mousse et bavarois à la poire ou celle aux fruits de la passion !
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