Questions fréquentes | VICI Solutions

Aidomenu qu'est-ce que c'est ?

Aidomenu est un outil de gestion et d’approvisionnement pour tous types de restaurants.

Notre outil fonctionne comme un ERP (Entreprise Ressources Planning) internet multi-support pour les restaurants.
Est-ce payant ?

Oui, par abonnement mensuel, en fonction des modules choisis. Nos amis d’outre-manche parlent d’un modèle « SaaS ».
Est-ce compliqué ?

Non, Aidomenu est un outil fluide et intuitif ! Aussi, nos formateurs sauront faire preuve de patience et de pédagogie !

La solution Aidomenu s'adresse-t-elle aux groupes de restauration de toutes tailles ?

Nous avons segmenté notre offre en trois packs en fonction de la taille de votre groupe, de votre degré de maturité ou de vos besoins.
Aidomenu est une solution modulaire, vous n’êtes pas obligé d’utiliser toutes les fonctionnalités dès le début : vous pouvez commencer par la commande, et après passer à l’inventaire.
Quelles sont les principales fonctionnalités du logiciel Aidomenu ?

Prévisionnel, Commande, Stocks, Production ; mais aussi Menus & recettes, gestion des Pertes, Rapports & analyses… Aidomenu optimise les opérations et le pilotage de l’activité.

Qu'est-ce que AidoPMS ?

AidoPMS est une solution logicielle pour appliquer la méthode HACCP (Hasard Analysis Critical Control Point) au sein de sa structure. Elle se compose d’une application mobile destinée aux collaborateurs sur le terrain et d’une interface dédiée aux managers.
Puis-je effectuer ma traçabilité avec AidoPMS ?

Oui. Vous pouvez prendre en photo les étiquettes et identifier la référence du produit, le numéro de lot, sa DLC ou DDM.
Puis-je organiser mes cuisines ou mes laboratoires de fabrication comme je le souhaite ?

Oui. Vous pouvez paramétrer entièrement votre structure à votre image. Créez autant de zones et d’équipements liés que vous le souhaitez. Affectez les collaborateurs aux tâches qui les concernent.

Quelles sont les principales fonctionnalités de la solution ?

Les principales fonctionnalités concernent la traçabilité des denrées (contrôle à réception, enregistrement des étiquettes), le suivi des températures (enceintes froides, suivi des refroidissements, remise en température, livraison et/ou service), le suivi du nettoyage, la gestion des huiles et le suivi des non-conformités.
Puis-je accéder à l’historique en cas de contrôle sanitaire ?

Toutes les données sont historisées et disponible depuis l’interface manager et depuis l’application mobile.