Menus & recettes - Page 52 sur 75 - VICI - Solutions restauration collective et commerciale
Menu entreprise – Le Cuisinier – Mai 2016
Télécharger la fiche en PDF » La chanson Si vous deviez évoquer une chanson faisant penser à l’alimentation, laquelle vous viendrait instinctivement à l’esprit ? La […]
Menu santé – Le Cuisinier – Mai 2016
Télécharger la fiche en PDF » La chanson Si vous deviez évoquer une chanson faisant penser à l’alimentation, laquelle vous viendrait instinctivement à l’esprit ? La […]
Recette – Filet de dorade Marie-Charlotte
Les marchés de Provence, Gilbert Bécaud Télécharger la fiche en PDF » Fiche Aidomenu N°2653 Ingrédients pour 100 personnes âgées Ingrédients Qté brute UG Prix U […]
Recette – Tomates pique-nique
Les cornichons, Nino Ferrer Télécharger la fiche en PDF » Ingrédients Qté brute UG Prix U Total Tomate ronde cal 57/67 kg 7,000 KG 1,10 7,70 […]
Recette – Duo de lentilles en cocotte
Télécharger la fiche en PDF » Fiche Aidomenu N°9971 Ingrédients pour 100 personnes âgées Ingrédients Qté brute UG Prix U Total Lentilles vertes 10 kg 3,500 […]
Recette – Mêlée de pommes de terre à l’ail
Télécharger la fiche en PDF » Fiche Aidomenu N°348 Ingrédients pour 100 adultes Ingrédients Qté brute UG Prix U Total Pommes de terre bintje 25 kg […]
Recette – Emincé de veau sucré-salé
Télécharger la fiche en PDF » Fiche Aidomenu N°9969 Ingrédients pour 100 adultes Ingrédients Qté brute UG Prix U Total Noix de veau pâtissière sp UE […]
Recette – Tutti d’asperges mimosa
Télécharger la fiche en PDF » Fiche Aidomenu N°636 Ingrédients pour 100 13/15 ans Ingrédients Qté brute UG Prix U Total Asperges vertes sg 1 kg […]
Recette – Poisson rose et blanc sauce oseille
Télécharger la fiche en PDF » Fiche Aidomenu N°1674 Ingrédients pour 100 13/15 ans Ingrédients Qté brute UG Prix U Total Cubes de saumon s/a sg […]
Menu scolaire – Le Cuisinier – Avril 2016
Télécharger la fiche en PDF » Les duos Les duos en cuisine sont nombreux et peuvent se présenter de diverses façons. On pense souvent aux […]