Menus & recettes - Page 41 sur 75 - VICI - Solutions restauration collective et commerciale
Menu scolaire – Le Cuisinier – Juin/Juillet 2017
Télécharger la fiche en PDF » Le tour de France Depuis sa création en 1903, le tour de France, dénommé aussi « la grande boucle […]
Menu santé – Le Cuisinier – Juin/Juillet 2017
Télécharger la fiche en PDF » Le tour de France Depuis sa création en 1903, le tour de France, dénommé aussi « la grande boucle […]
Menu entreprise – Le Cuisinier – Juin/Juillet 2017
Télécharger la fiche en PDF » Le tour de France Depuis sa création en 1903, le tour de France, dénommé aussi « la grande boucle […]
Recette – Haricots verts sauce Périgueux
Télécharger la fiche en PDF » Fiche Aidomenu N°40 Ingrédients pour 100 Personnes âgées Ingrédients Qté brute UG Prix U Total Haricot vert très fin sg […]
CCTP Mode d’emploi – La péninsule Ibérique
Télécharger la fiche en PDF » Composée notamment de l’Espagne et du Portugal, la péninsule ibérique est une région géographiquement très variée, bercée par des influences […]
Menu scolaire – Le Cuisinier – Mai 2017
Télécharger la fiche en PDF » La cuisine spécifique Certaines situations dans la vie peuvent avoir un impact sur l’alimentation, la faisant ainsi évoluer et […]
Menu entreprise – Le Cuisinier – Mai 2017
Télécharger la fiche en PDF » La cuisine spécifique Certaines situations dans la vie peuvent avoir un impact sur l’alimentation, la faisant ainsi évoluer et […]
Menu santé – Le Cuisinier – Mai 2017
Télécharger la fiche en PDF » La cuisine spécifique Certaines situations dans la vie peuvent avoir un impact sur l’alimentation, la faisant ainsi évoluer et […]
Recette GEMRCN – Boulgour et petits légumes
Télécharger la fiche en PDF » Ingrédients pour 100 collégiens (10-12 ans) Quantités brutes Unités de gestion Boulgour (blé concassé) 5,400 KG Huile de tournesol 0,250 […]
Recette – Terrine de pois chiche au curry
Télécharger la fiche en PDF » Fiche Aidomenu N°5967 Ingrédients pour 100 adultes Ingrédients Qté brute UG Prix U Total Pois chiches bt 5/1 5,500 KG […]