Le printemps

Précédant l’été, le printemps annonce les prémisses des beaux jours, le radoucissement progressif de la température, le réveil des arbres fruitiers et l’arrivée de légumes nouveaux sur les étals. Notre gastronomie s’en ressent également et laisse place à des mets plus légers, frais et parfumés de jeunes pousses d’herbes aromatiques.
Retrouvez quelques idées recettes dans les pages qui suivent…
Bon appétit !

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