L’alsace

L’Alsace est une ancienne région administrative du nord-est de la France, qui possède une forte identité culturelle, à la fois française et germanique.
La gastronomie alsacienne est fortement imprégnée des traditions culinaires locales. C’est l’une des régions les plus « étoilées » par les guides et qui sait mettre à l’honneur son important répertoire gastronomique. Elle regorge de nombreuses spécialités, toutes plus délicieuses les unes que les autres. Pendant les fêtes de Noël, l’Alsace se laisse découvrir par ses marchés où l’on peut dénicher pains d’épices, miel, sucres d’orge ou bredles…
Pour bien finir l’année, laissez-passer embarquer dans un voyage gustatif au coeur de l’Alsace