Halloween

Halloween est une période de l’année particulièrement attendue par les enfants, et célébrer cette fête à l’école peut rendre les repas à la cantine scolaire encore plus excitants et mémorables. D’origine celtique, et non américaine comme on a encore souvent tendance à le penser, la fête d’Halloween (ou fête de Samhain) est commémorée depuis plus de 2500 ans dans certains pays comme l’Irlande, l’Écosse et le Pays de Galles. C’est vers les années 1840, lorsque les Irlandais, poussés par la famine, immigrèrent en masse vers l’Amérique, que cette coutume y fut introduite. Aujourd’hui propice aux amusements et à la collecte de bonbons, la fête d’Halloween est principalement destinée aux plus jeunes. Pourtant, à ses débuts, cette fête revêtait une origine sacrée. Elle permettait de célébrer la fin de l’année (le 31 octobre chez les Celtes) et d’effectuer plusieurs rituels destinés à tenir les mauvais esprits éloignés. Sorcières, araignées, fantômes, chauves-souris, citrouilles, pour ne citer qu’eux, sont indissociables de cette fête. Certains sont toutefois apparus tardivement dans la tradition d’Halloween. Ainsi, la citrouille a remplacé le navet que Jack-O’-Lantern creusa pour porter le charbon ardent dont lui fit cadeau le diable ; cette éclairage de fortune lui permit ainsi de se diriger dans les ténèbres. Vers la fin des années 1990, cette fête retraverse l’Atlantique pour venir s’installer en France. Malgré un début prometteur, elle rencontre aujourd’hui un succès moindre qu’en Amérique. Chez VICI, nous comprenons l’importance de combiner plaisir et nutrition, c’est pourquoi nos diététiciennes ont soigneusement élaboré des menus spéciaux pour Halloween. Ces menus sont conçus pour offrir une expérience festive tout en respectant les principes d’une alimentation équilibrée. Chaque plat est pensé pour être à la fois amusant et nutritif, utilisant des ingrédients de saison et sains. Par exemple, notre soupe de potiron magique est non seulement délicieuse mais aussi riche en vitamines et en fibres, idéale pour réchauffer les petits estomacs par temps frais. Les doigts de sorcière au poulet, quant à eux, sont une option protéinée et ludique qui plaira à coup sûr aux enfants. Pour les desserts, nos muffins aux yeux de monstre et nos biscuits en forme de citrouille sont non seulement appétissants mais aussi réalisés avec des ingrédients de qualité. Nos diététiciennes ont également pris en compte les régimes alimentaires spécifiques, proposant des variantes végétariennes, sans gluten et autres options adaptées. En plus de ces menus équilibrés, nous avons également inclus des conseils pratiques pour la décoration des plats et de la cantine, ainsi que des idées d’activités ludiques pour rendre le repas encore plus festif. Par exemple, des nappes orange et noires, des ballons en forme de citrouille et des guirlandes de fantômes peuvent transformer la cantine en un véritable lieu de fête. Des concours de déguisements et des ateliers de sculpture de citrouilles peuvent également être organisés pour ajouter une touche d’amusement éducatif. En somme, nos menus Halloween pour la cantine scolaire sont conçus pour offrir une expérience complète et enrichissante, alliant plaisir gustatif et éducation nutritionnelle. Nous espérons que ces menus inspireront les responsables de cantines scolaires et les parents à créer des moments inoubliables pour les enfants tout en leur inculquant de bonnes habitudes alimentaires.