- Permet d’éditer les achats en format papier.
- Permet d’exporter les achats au format Excel.
- Permet de visualiser la fiche produit (voir 2.1).
- Permet de choisir une période.
- Permet de choisir un fournisseur.
- Permet de choisir une famille de produits.
- Permet de choisir un lieu de stockage.
- Permet d’ajouter le lieu de stockage dans les colonnes.
- Permet d’ajouter les fournisseurs dans les colonnes.
- Permet l’ouverture de la fiche logistique (voir 2.1.1).
- Permet l’ouverture de la fiche stock (voir 2.1.2).
- Permet l’ouverture de la fiche tarif (voir 2.1.3).
- Liste des allergènes des produits sélectionnés.
- Définit la zone de stockage du produit.
- Permet de visualiser le stock du produit.
- PMP (Prix Moyen Pondéré) permet de connaitre le prix moyen d’achat.
- Permet d’identifier les besoins par rapport aux futurs menus.
- Permet de visualiser le stock du produit et indique la DLC, la quantité, le numéro de lot si ceux-ci sont renseignés.
- Recense toutes les informations du produit.
- Permet d’ouvrir les produits du fournisseur.
- Permet d’ajouter le produit à un catalogue.
- Ouvre la fiche technique du fournisseur si elle est renseignée.
- Cliquer pour visualiser les recette contenant le produit. Un nouvel onglet s’ouvre dans lequel apparait la liste des recettes comportant le produit.
2. Cliquer pour visualiser les bases culinaires contenant le produit.
3. Permet de visualiser l’ingrédient.
