Recette Archives - Page 19 sur 48 - VICI - Solutions restauration collective et commerciale
Recette – Mousse d’ananas et palmier
Télécharger la fiche en PDF » Fiche Aidomenu N°10099 Ingrédients pour 100 6/9 ans Ingrédients Qté brute UG Prix U Total Ananas calibre B kg 12,000 […]
Recette – Agneau au miel et gingembre
Télécharger la fiche en PDF » Fiche Aidomenu N°1741 Ingrédients pour 100 adultes Ingrédients Qté brute UG Prix U Total Épaule d’agneau s/os roulée s/filet sg […]
Recette – Haricots verts sauce garlic
Télécharger la fiche en PDF » Fiche Aidomenu N°3281 Ingrédients pour 100 6/9 ans Ingrédients Qté brute UG Prix U Total Haricots verts très fins sg […]
Recette – Mesclun aux gésiers confits
Télécharger la fiche en PDF » Fiche Aidomenu N°10086 Ingrédients pour 100 6/9 ans Ingrédients Qté brute UG Prix U Total Mesclun vrac fr kg 3,700 […]
Recette – Mijotée de haricots blancs
Télécharger la fiche en PDF » Fiche Aidomenu N°4543 Ingrédients pour 100 Adultes Ingrédients Qté brute UG Prix U Total Haricots coco blancs 10 kg 6,700 […]
Recette – Pommes de terre sarladaise
Télécharger la fiche en PDF » Fiche Aidomenu N°8384 Ingrédients pour 100 Seniors Ingrédients Qté brute UG Prix U Total Pommes de terre nouvelles 10 kg […]
Recette – Fraises chantilly et cannelé
Télécharger la fiche en PDF » Fiche Aidomenu N°10085 Ingrédients pour 100 Adultes Ingrédients Qté brute UG Prix U Total Fraise kg 10,500 KG 3,15 33,08 […]
Recette – Thon à l’huile d’olive
Télécharger la fiche en PDF » Fiche Aidomenu N°822 Ingrédients pour 100 6/9 ans Ingrédients Qté brute UG Prix U Total Steak de thon Albacore sg […]
Recette – Fromage blanc aux pruneaux
Télécharger la fiche en PDF » Fiche Aidomenu N°10089 Ingrédients pour 100 Seniors Ingrédients Qté brute UG Prix U Total Fromage blanc battu 2 à 4 […]