Recette Archives - Page 16 sur 48 - VICI - Solutions restauration collective et commerciale

Recette – Salade aux accras de morue

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Recette – Filet de poulet coulis crevette

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Recette – Panna cotta mangue

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Recette – Beignet de manioc

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Recette GEMRCN – Compotée de pomme litchis

Télécharger la fiche en PDF » Ingrédients pour 100 personnes âgées Quantités brutes Unités de gestion Pomme Golden 8,000 KG Sucre vanillé naturel 0,800 KG Eau […]

Recette – Avocat au thon et curcuma

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Recette – Duo de choux aux noisettes

Télécharger la fiche en PDF » Fiche Aidomenu N°1022 Ingrédients pour 100 6/9 ans   Ingrédients Qté brute UG Prix U Total Chou blanc frais kg […]

Recette – Marbré aux myrtilles

Télécharger la fiche en PDF » Fiche Aidomenu N°10117 Ingrédients pour 100 Adultes   Ingrédients Qté brute UG Prix U Total Myrtille sg 1 kg 1,000 […]

Recette GEMRCN – Crème de butternut au lait de coco

Télécharger la fiche en PDF » Ingrédients pour 100 personnes âgées Quantités brutes Unités de gestion Butternut en cube 8,000 KG Margarine de cuisine 0,250 KG […]