Salade coleslaw – Vache qui rit® Formule Plus

79 kcal

4,3 g

5 g

3,2 g

Entrée

Carottes râpées 3,3KG
Chou blanc râpé 3,3KG
Persil haché 0.1KG
Vache qui rit Formule Plus2KG
Mayonnaise 0,25KG
Moutarde 0,12KG
Vinaigre0,22LT
Eau1LT
1

Mélanger La Vache qui rit® Formule Plus, la mayonnaise, l’eau, le vinaigre et la moutarde.

2

Ajouter le persil haché et rectifier l’assaisonnement.

3

Mélanger les carottes râpées, le chou blanc râpé et la sauce.

4

Dresser.

Conseil du chef

Remplacer le chou blanc par du chou rouge pour varier le goût et la couleur.
Variante Mixée : Pour jouer avec les couleurs au moment du dressage, vous pouvez ajouter une huile de persil (persil mixé avec huile de colza et pointe de sel).

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