Vici Restauration est fière d’avoir soutenu la ville de Déville-lès-Rouen dans sa démarche d’augmenter la part de bio dans ses cantines. En étroite collaboration avec Mathieu Dufresne, directeur de l’intendance municipale, nous avons apporté notre expertise en AMO pour les achats et la mise en place du logiciel Aidomenu.
Grâce à notre accompagnement personnalisé, la ville a pu optimiser ses achats et faciliter la gestion de ses menus, tout en favorisant les circuits courts et les produits bio. Cette démarche douce et progressive vers une restauration collective plus durable et respectueuse de l’environnement reflète notre engagement commun pour une alimentation saine et responsable, accessible à tous.
Chez Vici Restauration, nous sommes convaincus que notre expertise en AMO peut faire la différence dans l’optimisation des achats et la performance de la restauration collective. Notre approche sur-mesure permet aux collectivités de bénéficier d’un accompagnement adapté à leurs besoins et à ceux de leurs convives.
Ensemble, construisons un avenir plus vert et savoureux pour nos cantines !