Vers
une meilleure
restauration
Pilotez et améliorez votre restauration collective et commerciale grâce à nos solutions complètes et adaptées.
Solutions de gestion pour la restauration
Votre partenaire expert
en restauration collective et
commerciale depuis 1986
Logiciels
Des logiciels de gestion adaptés à la restauration collective et conçus pour vous simplifier la vie.
SARA
Une centrale de référencement pour vos achats alimentaires & non alimentaires. VICI propose un accompagnement personnalisé dans le choix des fournisseurs et prestataires.
AMO
Assistant à Maîtrise d’Ouvrage pour vos achats publics. Le partenaire incontournable pour vos achats publics.
Audit & Conseil
Audit du service restauration, conseils et solutions techniques, accompagnement.
+ Un catalogue complet de formations
50 formations dispensées par nos formateurs permanents
Référencement Datadock et Qualiopi (prise en charge OPCO)
Témoignages
Nos plus de 600 clients
en parlent mieux que nous !
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Le logiciel AidoMenu fait gagner du temps pour être davantage en cuisine.
Cuisine centrale de Déville-lès-Rouen
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Nous avons choisi AidoMenu, car c’est le logiciel qui semblait le plus convenir à notre organisation. Il est plus intuitif, très complet et vraiment conçu pour des cuisiniers.
Ville de Pornic
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AidoMenu nous est facilitateur au quotidien. Il gère tout du début à la fin et calcule pour nous les quantités dont nous avons besoin. C’est un gain de temps considérable pour nous qui devions saisir les commandes à la main.
Les Ateliers du Grain d’Or
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La réorganisation des cuisines et l’utilisation d’AidoMenu se solde par une substantielle économie de 125 k€ sur les achats alimentaires.
Club Vercors
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VICI était le répondant le plus complet au marché.
Assistance publique – Hôpitaux de Paris
Des experts de la restauration à votre service
Depuis plus de 37 ans, VICI accompagne les acteurs de la restauration collective dans l’optimisation de leur gestion. Notre équipe de 40 professionnels, issus du secteur de la restauration, met à votre disposition des outils et des services conçus en interne pour répondre à vos besoins spécifiques.
Notre expertise et notre réactivité nous permettent d’offrir une vision globale des enjeux de demain. Nous comprenons les contraintes croissantes auxquelles vous faites face (budget, matériel, effectifs, qualité des produits, saisonnalité, normes, nutrition…) et nous vous accompagnons pour y répondre.
Si vous êtes à la recherche d’un moyen d’améliorer votre gestion de la restauration, un audit avec VICI est un excellent point de départ. Nous pouvons vous aider à identifier les domaines d’amélioration potentiels et à élaborer un plan pour atteindre vos objectifs.
Votre gestion simplifiée,
des stocks à la production
AidoMenu, un logiciel de gestion de la restauration collective conçu pour vous simplifier la vie et vous aider à atteindre vos objectifs.
Conseils & astuces
Être expert dans la restauration, ça s’entretient
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